学校简称：库林那
成立时间: 1982 年
在读人数: 200 人
地理位置: 法语区Le Bouveret(布夫雷)，德语区Lucerne(琉森)
开学日期: 每年1月、4月、7月、10月
专业方向: 美食艺术与餐饮管理、欧洲甜点及巧克力、西餐西点
开设课程: 提供一年制短期证书及三年制本科课程，颁发文凭证书、副学士学位、学士学位
瑞士库林那美食艺术管理大学学制特点
11周学制，每11周为一个学期;
欧洲甜点及巧克力证书课程由2个学期组成，完成两个学期后学生可进行半年全球带薪实习。
本科课程由7个学期组成(2+3+2)，两次全球带薪实习安排在第二、第五个学期之后。
